Hirdetés
Bemutatás
A 18.-ik századig az orosz konyha alapja a sárgarépa volt, ma sok a burgonya, kedvelt az uborka és a káposzta, szeretik gyűjteni és fogyasztani frissen és tartósítva a gombát. Kedvelik a mártással ízesített húsokat, a palacsintákat, sült tésztákat - sósan és édesen. Gyakori a teasűrítmény használata, amit forró vízzel hígítanak.
Orosz konyha
Az orosz konyhát alapvetően három dolog határozta meg: egyrészt az arisztokraták erős francia behatás alatt álló szokásai (pl. előételek, változatos köretek), másrészt a népi ételek, amelyeket az 1870-es, 80-as éveinek vidéki nemesi kúriáinak hagyományos recepteket gyűjtő és felélesztő mániája örökített meg (pl. levesek, kásák, pirogok), harmadrészt az orosz birodalmi és a szovjet idők kultúrakeveredéseinek eredményeként eloroszult jópár ukrán, grúz, üzbég stb. étel (pl. borscs, saslik, plov). forrás: http://oroszok.postr.hu
Az Orosz Konyha
orosz receptek | NOSALTY
Orosz konyha - a pirogtól a kaviárig | Mindmegette.hu
Orosz ételek a Mindmegette recepttárban Orosz konyha (aloldal)
LEGFRISSEBB HÍREK
NBSZ: nem bizonyítható az "orosz szerveres" hackertámadás a Kincstár ellen
Az NBSZ a vizsgálati adatok alapján azt közölte, hogy nem igazolható a hekkerek orosz kötődése a Magyar Államkincstár elleni támadásnál. Korábban a Kincstár arr... Orosz csapások érték Fekete-tengeri kikötőket: Odessza is célpontOrosz előrenyomulás nagy veszteségekkel: Zelenszkij légvédelmet kérOmán partjait is elérte az orosz árnyékflotta hajójából kiömlő olajfoltUkrajnai háború: Ocsakiv és Odessza kikötőit érte orosz dróncsapásLajos Mari unokája lett a konyha lelke: "A nagyszülőség ajándék"Amerikai fegyverek nélkül sérülékenyebb lehet Kijev légvédelmeAszódi Attila: már 2018-ban szólt Süli Jánosnak a paksi leállásrólMilák Kristóf másfél óra alatt a második Eb-aranyát nyerte - ezúttal a férfi váltóval együttRussell Westbrook 18 NBA-szezon után visszavonult, ezt üzenteItt a 2026-27-es NBA-menetrend: október 20-i rajt, karácsonyi ötösProject Helix: az Xbox 25 évnyi játéktörténete egyben jöhet veledPacome Dadiet az Elefántcsontpart válogatottjában debütálhat a Knicksből
Az NBSZ a vizsgálati adatok alapján azt közölte, hogy nem igazolható a hekkerek orosz kötődése a Magyar Államkincstár elleni támadásnál. Korábban a Kincstár arr... Orosz csapások érték Fekete-tengeri kikötőket: Odessza is célpontOrosz előrenyomulás nagy veszteségekkel: Zelenszkij légvédelmet kérOmán partjait is elérte az orosz árnyékflotta hajójából kiömlő olajfoltUkrajnai háború: Ocsakiv és Odessza kikötőit érte orosz dróncsapásLajos Mari unokája lett a konyha lelke: "A nagyszülőség ajándék"Amerikai fegyverek nélkül sérülékenyebb lehet Kijev légvédelmeAszódi Attila: már 2018-ban szólt Süli Jánosnak a paksi leállásrólMilák Kristóf másfél óra alatt a második Eb-aranyát nyerte - ezúttal a férfi váltóval együttRussell Westbrook 18 NBA-szezon után visszavonult, ezt üzenteItt a 2026-27-es NBA-menetrend: október 20-i rajt, karácsonyi ötösProject Helix: az Xbox 25 évnyi játéktörténete egyben jöhet veledPacome Dadiet az Elefántcsontpart válogatottjában debütálhat a Knicksből
Kapcsolódó konyhák
Azerbajdzsán konyha
Azerbajdzsán konyha + receptek Grúz konyha
Bíró Margit: A grúz konyha
Spenót gránátalmával és dióval Ukrán konyha
Ukrán konyha és gasztronómia Örmény konyha
Örmény receptek
Örmény konyha + receptek Kapcsolódó konyhák (aloldal)
Hirdetés
Magyar nyelvű receptek
35 féle orosz étel
Orosz receptgyűjtemény ----------------Levesek----------------
Borscs leves 1.
Harcsó
Szoljanka
Uborkaleves
hidegkonyha.lap.hu (tipp)-----------------Saláták--------------------------------Édességek---------------
Oladi vagy oladuski
Orosz blini — Több mint palacsinta
Pászha orosz húsvéti édesség
Pirog -----------------Pirog-----------------
Hagymás pirog
Mogyorós-tönkölyös pirog
Zöldséges pirog -----------------Vegyes-----------------
Kaviáros blini
Pirozski
Spárga orosz mártással
Szója Stroganoff módra
Orosz receptek képekkel
gasztroblog.lap.hu Magyar nyelvű receptek (aloldal)
Kaviár
Kaviárok, ikrák
Veszélyben az orosz kaviár? További linkajánlás csak itt:
kaviar.lap.hu Kaviár (aloldal)